Sự khác biệt giữa thiết bị bếp inox 304 và 201 là gì?
Thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ được sử dụng rộng rãi trong nhà bếp công nghiệp. Thép không gỉ được mọi người ưa chuộng vì ưu điểm chống ăn mòn, bảo vệ môi trường và dễ dàng vệ sinh. Chất liệu của thép không gỉ được chia thành 304 và 201. Sự khác biệt giữa hai loại này là gì? Biên tập viên của Sang Long sẽ chia sẻ với bạn!
Sự khác biệt giữa thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ 304 và 201
1.Sự khác biệt về khả năng chống ăn mòn:
Vì 304 và 201 chứa các yếu tố khác nhau, mức độ chống ăn mòn cũng khác nhau. Inox 304 chứa nhiều niken hơn 201 và bao nhiêu niken là quyết định cuối cùng khả năng chống gỉ của loại inox đó.
Nói một cách đơn giản, inox 304 thường được sử dụng ngoài trời. Hiệu suất của nó không dễ bị rỉ sét, inox 201 thường được sử dụng trong nhà. Nếu để ngoài trời trong một thời gian dài, inox 201 sẽ bị rỉ sét. Những thứ phù hợp có thể được sử dụng ở đúng nơi.
Sự khác biệt giữa thiết bị bếp inox 304 và 201
2. Sự khác biệt về tính linh hoạt
Thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ 304 và 201 cũng có thể rất khác nhau về tính linh hoạt. 201 có hàm lượng carbon cao hơn 304, vì vậy, inox 201 tương đối cứng và giòn, còn inox 304 linh hoạt hơn. Sử dụng dao cứng để cắt một vết xước trên bề mặt tấm inox 201 nhìn chung sẽ có những vết xước rõ ràng, nhưng vết xước trên 304 sẽ không rõ ràng. Điều này nên dựa trên nhu cầu của chính bạn, xem nó được sử dụng ở đâu và chọn tấm phù hợp với bạn theo tình huống thực tế của bạn.
3. Chênh lệch độ sáng
Inox 201 thép không gỉ chứa mangan, nhưng 304 thì không, về màu sắc, thép không gỉ 201 tối hơn 304 vì yếu tố mangan, và 304 có màu trắng và sáng hơn. Chúng ta có thể nhìn thấy nó bằng mắt thườn. Như một số khách sạn cao cấp với yêu cầu độ sáng cao có thể chọn tấm inox 304. Như một số nhà hàng nhỏ, bạn có thể chọn 201.
4. Sự khác biệt về giá
Thép không gỉ 304 đắt hơn trên thị trường và 201 rẻ hơn. Nó phụ thuộc vào chính bạn, đối với ngân sách cụ thể và nhu cầu cụ thể, chỉ cần chọn loại inox đúng giá mà bạn đưa ra.
Tham khảo giá các loại inox hiện nay.
- Giá inox 304: giao động từ 52.000 VNĐ/kg đến 70.000 VNĐ/kg (Tùy loại)
- Giá inox 201 có giá dao động: 50.000 VNĐ/kg đến 52.000 VNĐ/kg
Bếp từ công nghiệp sử dụng inox 304 hay 201
Để giảm giá thành của sản phẩm. Một số loại bếp có trên thị trường hoặc nhập khẩu nguyên chiếc sẽ sử dụng loại inox 201. (Chưa tính các yếu tố khác bên trong)
Tuy sử dụng inox 201 cho thân vỏ bếp từ công nghiệp không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng và tuổi thọ của bếp. Nhưng về tiêu chuẩn thì thân vỏ bếp từ công nghiệp phải sử dụng loại inox 304.
Bếp từ công nghiệp sử dụng nguyên lý cảm ứng từ. Làm nóng bằng từ trường, và các vật dụng có chứa sắt sẽ bắt từ. Vì vậy nếu các kim loại hút được nam châm khi đặt trên cuộn dây coil sẽ nóng nên. Một số loại inox 201 vẫn có thể bắt được từ trên bếp từ công nghiệp vì vậy nó không phù hợp để làm thân vỏ. Còn inox 304 thì không, vì vậy thân vỏ của bếp từ công nghiệp làm từ inox 304 là tốt nhất.
Lưu ý: Inox 201 bắt được từ nhưng hiệu suất năng lượng thấp và khó bắt từ hơn so với inox 430. Inox 403 thường được sử dụng làm nồi và chảo cho bếp từ vì inox 430 có chứa hàm lượng sắt cao.
TIN TỨC KHÁC
Thời đại của bếp từ công nghiệp đang đến
Thời đại của bếp từ công nghiệp đang đến, bạn đã theo kịp? Với sự [...]
Th6
Lý do tại sao bếp từ công nghiệp Sang Long có giá thành cao
Lý do tại sao bếp từ công nghiệp Sang Long có giá thành cao? Đã [...]
Th6
Tại sao ngành công nghiệp phục vụ cần bếp từ công nghiệp
Tại sao ngành công nghiệp phục vụ cần bếp từ công nghiệp Tại sao chọn [...]
Th6
