Tủ cơm công nghiệp là thiết bị không thể thiếu ở mỗi bếp ăn công nghiệp. Đây là thiết bị được sử dụng hàng ngày và liên tục, chính vì vậy việc hư hỏng là điều không thể tránh khỏi. Sang Long với dịch vụ sửa chữa tủ cơm công nghiệp sẽ đồng hành cùng gian bếp của bạn.
Khái quát về tủ cơm công nghiệp
Đây là thiết bị khá mới mẻ đối với những người chưa từng làm ở các khu bếp ăn công nghiệp. Chúng dùng để hấp cơm, hấp thực phẩm bằng hơi nước. Giúp cơm chính đều và ngon hơn.
Nguyên lý hoạt động của tủ cơm công nghiệp đó là hơi nước ở ngăn dưới cùng, được đun lên bốc hơi. Các khay gạo ở bên trên được hơi nước xông lên và chín dần. Việc làm nóng phần nước bên dưới có thể bằng thanh nhiệt hoặc bếp điện từ công nghiệp.
Cấu tạo của tủ cơm công nghiệp không quá phức tạp. Nó bao gồm : Phần vỏ innox, thanh nhiệt, phao, van xả nước, van thoát nước, bộ khởi động từ (nếu có). Phao và van xả nước được chỉnh để mực nước trong tủ không hết, tránh tình trạng quên không xả nước dẫn tới làm hỏng thanh nhiệt.
Khay tủ cơm công nghiệp được gắn đều đặn lên mỗi tầng. Chú ý lượng gạo đổ vào khay vẫn phải có nước ngập lên gạo để cho gạo sôi và nở một cách đều đặn.
Tùy theo công suất của tủ cơm mà dùng thanh nhiệt cho tủ cơm công nghiệp khác nhau. Có các loại thanh nhiệt như thanh nhiệt 220v, 380v hay công suất từ 1KW đến 5KW / thanh nhiệt.
Để chọn mua tủ cơm hay tư vấn cách chọn tủ cơm công nghiệp tại Hà Nội quý khách có thể xem thông tin tại : Tại Đây
hoặc >> Hotline 0815.299.298 – 0968.540.410
Dịch vụ sửa chữa tủ cơm công nghiệp tận nơi – Cam kết có bảo hành
Với đội ngũ nhân viên kỹ thuật – bảo hành được đào tạo, có chuyên môn cao. Ngoài dịch vụ sửa chữa bếp từ công nghiệp, Sang Long cung cấp dịch vụ sửa chữa tủ cơm tới quý khách.
Tại sao quý khách nên chọn Sang Long :
- Sang Long là nhà sản xuất, chính vì vậy tất cả những kỹ thuật, nguyên lý hoạt động tủ cơm công nghiệp đều được chúng tôi hiểu rõ.
- Nhân viên của Sang Long được đào tạo bài bản, với thái độ và kỹ năng, kỹ thuật xử lý chuyên nghiệp.
- Sửa chữa nhanh, kịp thời sau khi nhận được yêu cầu của quý khách.
- Tư vấn kỹ thuật những ưu nhược tới quý khách để quý khách sử dụng đúng cách tránh những lỗi không đáng có. Tất cả tư vấn đều là Miễn Phí.
- Sửa chữa có bảo hành : Là đơn vị duy nhất sửa chữa tủ cơm công nghiệp có bảo hành. Tùy theo tuổi thọ của bếp, Sang Long bảo hành từ 3 tới 6 tháng.
Sử dụng tủ cơm công nghiệp cần chú ý những gì ?
Đối với tủ cơm sử dụng thanh nhiệt :
- Kiểm tra mực nước trong tủ trước khi nấu. Đây là bước cực kỳ quan trọng, bởi nếu không có nước, thanh nhiệt sẽ bị nóng và cháy, nổ.
- Cho tỉ lệ gạo và nước đúng để cơm được ngon và thời gian nấu cũng được rút ngắn nếu đầu bếp cho vừa đủ.
- Thường xuyên kiểm tra đáy tủ xem có bị rò nước hay không. Ở một số tủ cơm được sản xuất thương mại, chất lượng khá thấp. Vì vậy sau 1 thời gian sử dụng, các mối hàn của tủ bị bong ra gây nước bị nhiễu ra sàn, gây nguy hiểm. Mặt khác ảnh hưởng dẫn đến hơi không đủ cung cấp cho cơm chín. Nếu phát hiện hư hỏng quý khách có thể gọi cho Sang Long để được tư Vấn cách khắc phục.
- Thường xuyên thau, rửa hố nước tránh bụi bẩn và cặn bám vào thanh nhiệt do sử dụng lâu ngày.
Đối với tủ cơm sử dụng gas :
- Sang Long không sản xuất và sửa chữa tủ cơm sử dụng gas.
Đối với tủ cơm từ công nghiệp :
Đây là loại tủ cơm công nghệ cao nhất ở thời điểm hiện tại. Với đặc tính dùng từ tính để làm nóng nước, tủ cơm này đặc biệt an toàn khi sử dụng. Với công nghệ và kỹ thuật cao mới sản xuất được ra loại tủ cơm này, chính vì vậy nên giá thành của nó cũng cao hơn nhiều lần so với tủ cơm sử dụng thanh nhiệt.
Sang Long là một trong số ít đơn vị có thể sản xuất tủ cơm từ công nghiệp tại Việt Nam. Hầu như rất ít có lỗi khi sử dụng tủ cơm từ.
Liên hệ dịch vụ :
Chi nhánh Sang Long tại Hà Nội :
Địa chỉ : 147b Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội.
Hotline : 0815.299.298 – 0968.540.410
Pingback: Tủ Cơm Công Nghiệp giải pháp tối ưu, tiết kiệm thời gian, chi phí