Đánh giá bếp từ công nghiệp toàn diện

Đánh giá bếp từ công nghiệp toàn diện – Khách quan nhất

Không phải là người sử dụng nên tôi không thể đưa ra những lời nhận xét chính xác. Nhưng tôi đánh giá bếp từ công nghiệp một cách toàn diện nhất dựa trên quan điểm của một nhà sản xuất. Nếu bạn muốn nghe những chia sẻ thực sự về dòng bếp này, có thể đọc bài viết của tôi.

Bếp từ công nghiệp tiết kiệm chi phí

Nổi lo lắng cũng như thắc mắc của nhiều khách hàng là bếp từ công nghiệp có công suất lớn như vậy thì sẽ rất tốn điện. Nhưng thực tế thì không phải vậy, theo đánh giá thực tế từ các kỹ sư Hòa Kỳ đã xác nhận. Sử dụng bếp từ sẽ giúp tiết kiệm chi phí gấp 2, 3 lần so với các dòng bếp truyền thống.

Tại sao lại nói bếp từ công nghiệp giúp tiết kiệm rất nhiều chi phí.

Vì nguyên lý hoạt động của bếp từ là sinh nhiệt dựa theo nguyên lí cảm ứng điện từ. Cho dòng điện Fuco chạy qua quận dây đồng dưới mặt bếp. Khi đặt chảo và đáy nồi làm từ vật liệu nhiểm từ sẽ trực tiếp sinh nhiệt. Do đó nhiệt lượng sinh ra được sử dụng để nấu thức ăn, không bị hao phí ra môi trường xung quanh. Hiệu quả sử dụng nhiệt của bếp từ lên đến hơn 93%.

Bạn sẽ cảm thấy thật bất ngờ khi lợi nhuận hàng tháng tăng lên nhờ vào việc sử dụng bếp từ công nghiệp trong khu bếp của mình.

Tham khảo: Bếp từ công nghiệp có tiết kiệm chi phí hơn bếp gas

Bếp từ công nghiệp có hiệu suất nấu nướng rất tốt.

Với hiệu suất nấu nướng lến đến 93%. Trong khi đó các dòng bếp gas hay bếp điện chỉ có hiệu suất từ 50% – 60%. Nên ta có thể thấy rõ việc sử dụng các dòng bếp từ công nghiệp thì hiệu quả nấu nướng sẽ rất cao, thời gian nấu củng rất nhanh.

Sử dụng bếp nấu truyền thống sẽ khiến các đầu bếp cảm thấy việc vào bếp rất vất vả. Hiệu quả nấu nướng không cao, lợi nhuận thu được kém.

Sử dụng bếp từ công nghiệp sẽ không sinh khói, không bụi, không nóng bức. Bếp có thiết kế công suất lớn, đun nấu rất nhanh chóng. Tốc độ làm chín một món ăn chỉ tính từ 2-3 phút. Do đó kinh doanh nhà hàng đông khách không có gì khó khăn.

Nếu có nhu cầu nấu nướng nhiều và liên tục, chiếc bếp từ công suất lớn sẽ giải quyết được vấn đề này. Khi sử dụng người sử dụng mới thấy thiết bị nấu nướng này thực sự ưu việt như thế nào. Ngoài mâm nấu phẳng để hầm hấp thực phẩm, bếp còn có những mẫu kết hợp chức năng như: chiên, rang, xào, rán…. Tiện lợi cho các đầu bếp nấu nhiều món ăn khác nhau.

Bếp từ công nghiệp có diện mạo hiện đại, sang trọng

Đứng ở góc độ của khách hàng cũng như người đầu bếp. Ta không thể phủ nhận việc sử dụng bếp than, bếp gas có hơi phần “nhếch nhác”. Nếu bạn đi đến những khu bếp của nhà hàng, khách sạn 5 sao. Bạn sẽ nhận thấy rằng tại đây hoàn toàn sử dụng bếp từ công nghiệp.

Bếp có thiết kế gọn gàng, liền khối tiết kiệm không gian. Vỏ làm từ inox 304 sáng bóng, không gỉ, mang lại một diện mạo hoàn toàn mới cho nhà bếp. Dù ở góc độ của người đầu bếp hay thực khách thì chiếc bếp này cũng khiến chúng ta vô cùng ưng ý.

Bếp từ công nghiệp có bảng điều khiển thông minh

Lần đầu tiên sử dụng, nhiều đầu bếp sẽ có đôi chút băn khoăn, nhưng dùng lâu rồi mới thấy quá đơn giản. Nhờ có bảng điều khiển thông minh nên việc nấu nướng được cài đặt một chế độ có sẵn. Mỗi mâm nấu độc lập với một bảng điều khiển riêng biệt. Nên chiếc bếp này thích hợp với một hay nhiều đầu bếp cùng nấu.

Bếp từ công nghiệp có quá nhiều những tính năng thông minh. Ví dụ như: tăng chỉnh nhiệt chính xác, không hoạt động khi chưa có nồi hoặc nồi không phù hợp. Cảnh báo quá nhiệt quá tải, tự động ngắt khí gặp sự cố,…. Với chiếc bếp này, đầu bếp không còn phải lo lắng về vấn đề cháy nổ khí gas. Bếp từ công nghiệp sẽ đảm bảo sự an toàn củng như giúp đầu bếp an tâm hơn trong công việc của minh.

Bếp từ công nghiệp bền theo năm tháng

Sử dụng bếp từ công nghiệp, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về thời gian sử dụng. Bo mạch chủ được bọc ngoài là hợp kim nhôm được sơn tĩnh điện nên không bao giờ bị rò gĩ. Bề mặt làm từ kính cường lực cao cấp nhất hiện nay nên không có hiện tượng bể, vỡ. Thỏa sức để đun nấu các nồi lớn, lượng thức ăn cho nhiều người. Riêng mâm nấu bên trong được quấn bằng các dây coil đồng, nên dù nấu nướng với mức công suất cực lớn thì vẫn đảm bảo mức an toàn và ổn định tuyệt đối.

Lấy thực tế từ các đơn vị Sang Long đã cung cấp. Bếp từ công nghiệp sử dụng được 6, 7 năm nay nhưng vẫn chưa phải thay bếp mới. Chứng tỏ bếp từ công nghiệp có tuổi thọ 10 – 20 năm là chuyện bình thường.

Bếp từ công nghiệp rất kén nồi

Vì hoạt động theo nguyên lý cảm ứng từ trường nên sử dụng các loại nồi không phù hợp sẽ khiến bếp không hoạt động. Chỉ có thể dùng nồi nấu làm từ kim loại, inox có tính dẫn từ thì mới sinh ra nhiệt lượng làm chín thức ăn. Trường hợp nếu dùng nồi có chất liệu không đúng bếp sẽ có tiếng “bíp” báo hiệu hoặc nồi không nóng.

Chính vì vậy mà nhiều chủ nhà hàng sau khi chuyển từ bếp gas sang bếp từ công nghiệp phải thay toàn bộ nồi. Một khoản chi phí nữa phải bỏ ra để mua nồi phù hợp với bếp. Tuy nhiên với khoản chi phí đó thì đáng bao nhiêu so với những ưu điểm củng như lợi ích to lớn của bếp từ công nghiệp mang lại.